手工普洱茶终于找到了 ,喝茶养生,这种茶堪比灵芝!

众所周知,普洱茶具有很多功效,普洱茶可以减肥,清血脂,暖胃不伤胃,这点对熟普洱茶尤为明显。研究人员发现,晚饭喝杯普洱茶,积存在人体内的致癌物质可以大量排出。调查结果显示,吸烟或者吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃,在喝普洱茶后会显著降低,特别是喝了陈年普洱茶。专家建议:在人们热衷于吃煎烤食品、快餐类食品的今天,晚饭喝杯普洱茶不失为一种值得推荐的健康生活方式

外交部长王毅曾经向世界推崇云南的普洱茶,认为普洱养胃,可以天天喝,晚上喝也不会影响睡眠。



经常有朋友问,我也喜欢普洱,但是我怎么才能买到品质好,价格实在的云南正宗普洱茶呢? 去零售店,或者柜台买?我劝您还是就想想算了,中国的经销商模式,层层加价,到茶友手中剩的只是高价。普洱茶市场存在哪些内幕?如何才能买到好普洱?今天我就用自己的亲身经历的事情,给大家说说。


聆听世代茶农的自白



我是云南省西双版纳州-易武镇 土生土长的妹子,父祖辈们都是世代茶农,和普洱茶结下不解之缘


   曼撒山上有易武镇最大、最古老的村寨,有150余户人家740多人。曼撒山常年高温湿润,造就了上等普洱茶天然的生长环境。爷爷年轻时就是一个采茶做茶的好手,打记事起,很多外乡的人都会来我们家跟爷爷学做茶。如今一些不良商人混进普洱界进行淘金,茶农们辛苦采摘的茶叶被茶商收购,再转手高价卖给茶友,真是让我是又气又恨。思索良久后决定不让茶商赚取高额差价,做勐舍普洱的价格屠夫




做事凭良心,做人凭本分这是我小时候听爷爷做茶时候说最多的一句话!用心才能做出好茶,做茶如做人。我们的目标不是做最贵的茶,而是产性价比最高的茶,用时间、用茶友的反馈证明自家的品质!以茶会友,隐于深山而广交天下宾朋!




我是茶农,我为自家普洱茶做代言。

自家茶园,避免中间商赚取差价,

既能让利于茶友,

又能让茶友喝到正宗的古树茶。

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以茶会友,以诚相待

世代传承,纯手工采茶、炒茶,为您提供专业的普洱茶知识、判断和认知。朋友圈里面也会时常更新一些,让大家对普洱茶有更深的了解,欢迎加我微信随时咨询,以茶交友)




欢迎走进西双版纳茶山




   云南上等的普洱茶,要满足两个条件,一是要天然有机的茶园,二是必须要有200—500年历史老茶树抽出的嫩茶叶,老话说“红酒轮酒庄,普洱讲山头”,正是这个道理,勐舍茶园的古树茶经历几百年风雨,终年受温暖气候影响,雨水充足,阳光充沛。土地肥沃,造就了好茶树的自然生长。





        勐舍古茶林至今仍遗有大量野生古茶树,原始古茶林和现代茶园并存,构成了一个茶树自然博物馆。

茶园既是我的家园,又是我土生土长的地方,祖孙三代,因为茶连在了一起,传承的不仅是制茶手艺,还有那一整套的制茶工艺,挑拣的干净,外加炒制的功力,才能制成最上等的 手工普洱茶。这里就是勐舍的茶地,茶树粗壮古老,可以看出有历史年代感了,茶叶依然新绿,很入眼。爷爷严肃的告诉我:茶树作为茶农赖以生存的根本,不能为了满足口腹之欲,而忽视了茶的健康本质。正是由于爷爷常年对古茶林,坚持有机茶园种植及管理,彻底杜绝农药、化肥从而达到“纯生态”性,这是“制好茶”的首项主要标准及底线。我们要坚决抵制农残、重金属等有害物质超标的茶。

        如今,勐舍茶园已通过严格的“有机”认证,秉承古老贡茶工艺精心制作,产品气质敦厚、品味甘醇、经久耐泡,又因价格实在,是各界茶友品饮珍藏之上品。





古树普洱茶制作工艺

    我们勐舍专注于古法手工普洱的开发与销售,对茶叶品质有着非常高的要求,从原料到加工工艺再到陈放每一道工序都严格把关,我们始终坚信品质过硬才是硬道理。

1

鲜叶采摘

       高大的古茶树,只能通过人工采摘,一般采摘标准是一芽一叶和一芽二叶,因为此时的鲜叶在成熟度、内含物上均达到最佳状态,为普洱茶成品的后期陈化打好基础,这样的普洱茶就会“越陈越香”!按照采摘季节分为春茶、夏茶、秋茶。


2

“萎凋”和“摊晾”

         很多人认为“萎凋”和“摊晾”是没有区别的,其实这是一种不合理的说法。“萎凋”和“摊晾”除了在不同制茶工序的名称有别之外,还有其他的不同之处。 “摊晾”保留了茶叶中原生内含物质、为后期存放创造了转化的条件。“萎凋”做出来的茶叶香气很高,叶底暗红,所以对于香气高的普洱茶来说,萎凋更有利于“提香”。


3

杀青

         短暂进行高温处理,去除茶叶中过高的水分,以软化茶叶,是为杀青。杀青的好坏,直接关系到普洱茶的品质。咱们坚持采用碳火、铁锅、手工炒制来杀青,手工杀青要求制茶师有丰富的制茶经验,能够很好的掌握火候,翻炒频率也必须均匀有序。

4

揉捻

        将成片的茶叶搓成条索状,手工揉捻,即用手使茶菁成条,同时破坏茶鲜叶细胞组织,使茶叶内含物质附着于茶菁表面的过程。

5

日晒干燥

         普洱茶的日晒干燥保证了茶叶以后的继续变化,同时日光会让茶叶内部发生复杂的生化反应,形成普洱茶独特风味,也让普洱茶在以后的存放过程中较长时间的进行内部反应,不断释放普洱茶的独特香味,这种香味释放可以长达多年。

6

称重、压饼

         普洱茶称取一定的重量,从散茶(毛料)到茶饼(紧压茶)的过程,勐舍有机茶园传统制茶工艺采用手工石磨压制,使普洱茶香气、韵味更好,更利于后转化

7

晾干

         将成型茶叶至于阴凉通风处,待茶叶干燥后即可成型。传统工艺制作的普洱茶一般含水量在13%以下,便于后期陈华及存放。

8

棉纸包装

         普洱茶包装采用纯手工制作的棉纸,手工包装,手工棉纸透气性强,利于长时间存放。


          勐舍有机茶园始终坚持纯手工的传统制茶方法,只有手工制出的茶口感更好,更能保持茶叶原有的香味。

                     手工炒出的茶,除了香气高,更有故事在里面。

2.精品普洱茶赏析

   勐舍有机茶园以原生态的古树原料,配以统称精湛的制作工艺,造就了好普洱优质的口感。

 (熟茶)                              (生茶)

泰山归来不看山,普洱喝过不喝茶。茶气猛,回甘强,茶内质特别的丰富。诗云:日饮普洱大三泡,人生如此真美妙。


小妹以茶神名义对您的承诺 

勐舍从有机古树茶园到传统工艺制作,

无一不包含着茶人的辛苦。

如果没有懂它的人,

依然只会认为是普通的饮用品。

茶人,以一片匠心制茶,

喝茶的人,以一片感恩之心去品尝这自然的馈赠

才能成就一杯好茶,成全一片匠心。 


我是茶农,我为自家普洱茶做代言。

自家茶园,避免中间商赚取差价,

既能让利于茶友,

又能让茶友喝到正宗的古树茶。

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以茶会友,以诚相待

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精选评论


 诚实的人                                                                                                                                                                                     

我刚加的微信,特意看了一下,茶农的生活真的很不容易,果断支持下。

刚刚


回复 诚实的人:谢谢,欢迎您来做客。


 63 张成名


这家普洱茶比我之前买的别家的好,之前也是在本地人那里买的,但是可能工艺不一样吧,感觉这家确实更好喝。

3分钟前


回复 平凡之路:亲很会品呢,亲选的这款普洱茶属于珍藏级别的,当然别具风味。我们家的茶叶绝对一分钱一分货。


锲而不舍
  39

我已经算是老客户了,在她那买过好几次普洱茶了,拿来送人很有档次感的,东西很不错,哈哈。

5分钟前


回复锲而不舍:有缘相识,有幸相知,我们的茶叶能有识货的人欣赏也是幸运,同样谢谢您!

梦想照进现实

 10

公公年纪大了血压、血脂都偏高,喝点普洱小沱茶预防一下,老人喝了说挺好的,现在吃药的量也减了

8分钟前


回复 梦想照进现实:普洱长期饮用降三高效果更明显!



 5爱拼的宝贝

为了减肥才买的,还挺可口,应该是古树原料,特别香,出效果了,不错。

9分钟前


回复 一条鱼被端上鱼台的餐桌,才会觉得“此生足矣”

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